FESTA DEL VINO DEL MONFERRATO UNESCO – Fine settimana di solidarietà - VercelliOggi.it VercelliOggi
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FESTA DEL VINO DEL MONFERRATO UNESCO - Ancora un fine settimana per aiutare la ricerca del DAIRI        

A Casale Monferrato grazie alla collaborazione di Comune, Pro Loco e Produttori vitivinicoli ancora disponibili il piatto e la bottiglia della ricerca

CasaleOggi

Curiosità e felice stupore: questi i sentimenti più diffusi tra gli avventori della 62a Festa del Vino del Monferrato Unesco di Casale Monferrato nel momento della presentazione della nuova iniziativa proposta da Solidal per la Ricerca e dal Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI) con lo slogan «Sostenere la ricerca non è mai stato così facile!».

Un’iniziativa resa possibile grazie alla disponibilità della Città di Casale Monferrato e alla preziosa collaborazione delle Pro Loco e dei Produttori vitivinicoli, e che prevede nei due fine settimana della Festa di aiutare la ricerca semplicemente gustando le eccellenze enogastronomiche del territorio.

E si potrà ancora farlo venerdì 22, sabato 23 e domenica 24 settembre scegliendo i piatti e i vini contraddistinti dai loghi «Piatto della ricerca» e «Bottiglia della ricerca» presenti nei menù di 31 Pro Loco e tra le proposte di 22 Produttori vitivinicoli.

Così facendo sarà infatti destinata parte del ricavato a Solidal per la Ricerca per l’attivazione nella sede di Casale Monferrato del DAIRI di una borsa di studio per un ricercatore nell’ambito delle patologie ambientali e delle malattie amianto–correlate.

Ricordiamo che il DAIRI è stato istituto nel 2020 con l’obiettivo di operare per l’individuazione e la promozione di sinergie tra la ricerca scientifica e l’attività assistenziale, per il miglioramento dello stato di salute del cittadino, attraverso il percorso di riconoscimento dell’Azienda Ospedaliera di Alessandria e dell’ASL AL a IRCCS e la sinergia con l’Università degli Studi del Piemonte Orientale.

Nel 2021 il DAIRI ha aperto una sede anche a Casale Monferrato, città che ha un ruolo fondamentale nelle attività finalizzate a rendere il Dipartimento un punto di riferimento per le patologie asbesto-correlate.

Ed ecco quali sono i Piatti della Ricerca:

– Agnolotti fritti – Associazione Turistica Pro Loco Rosignanese Aps

– Agnolotti ricotta e spinaci con sugo burro e salvia – Ass. Turistica Pro Loco Grana

– Battuta di Carne cruda con scaglie di Grana – Atsd Pro Loco Pontestura

– Biscotto Asianot con zabaione – Comitato Folkloristico Asiglianese

– Bollito misto con bagnetto verde – Ass. Turistica Proloco di Borgo San Martino

– Brasato con contorno – Pro Loco Sansalvatorese Vivacittà

– Bunet – Pro Loco Casale Monferrato

– Carpione misto – Rimbalzolando Aps, Balzola

– Chili di Fassone Piemontese con riso Baldo di Casale Monferrato – Pro Loco “Gagliaudo” San Michele – Alessandria

– Crostoni verde – rosso – ProLoco Morano sul Po Aps

– Gnocco fritto con crema di nocciole Piemonte IGP bio dell’azienda Teo&Bia di Alessandria – Associazione Turistica Pro Loco Cereseto

– Gnocco fritto con Nutella – Ass. Polisportiva Quarti

– Lingua in salsa verde – Pro Loco Mottese

– Panino di muletta – Pro Loco di Sala Monferrato “Compagnia della muletta”

– Panissa Vercellese – Comitato Vecchia Porta Casale Aps

– Panzerotti di magro al burro e salvia – Pro Loco Caminsport

– Peperonata – Ass. Turistica Pro Loco Terruggia Aps

– Peperone rosso con bagna cauda – Pro Loco Carentinese

– Pesche al vino – Pro Loco Ozzano Aps

– Prosciutto al forno – Pro Loco Occimiano Aps

– Reginette al sugo alla nocciola Pro Loco La Tabarina – Piagera di Gabiano

– Riso salsiccia, zucchine e stracciatella – Pro Loco Villanova Monferrato

– Risotto ai porri con petali di Grana – ProLoco Prarolo Aps

– Salam d’la duja con formaggi – Associazione Turistica Pro Loco di Terranova

– Salame al cioccolato – Ass. Turistica Pro Loco Vignale

– Salame di cinghiale – Associazione ProLoco Gabiano

– Salamino ciucco con polenta o patate – Pro Loco Mirabello

– Semolino dolce – Gruppo Culturale Rione Praiet – Crescentino

– Stracotto al vecchio Barbera con patatine fritte – Pro Loco Coniolo

– Taglioni al sugo di nocciole di Lu – Pro Loco Altavilla M.to – Franchini Aps

– Torta alle nocciole – Pro Loco Giardinetto

 

e le Bottiglie della Ricerca:

– 70 / 30 spumante – Azienda Agricola Coppo Giovanni

– Baratuciat – Agricola Sulin

– Barbera Passito DOC – Cantina del Monferrato

– Baudolino, Grignolino del Monferrato Casalese DOC – Società Agricola la Faletta srl

– Bric d’la Furca, Barbera di Monferrato Superiore Docg 2021 – Cantina dei Colli di Crea Sca

– Ciauarin, vino bianco dolce frizzante da uve aromatiche – Azienda Agricola Botto Marco

– Divino, rosso dolce – Braggio Vini Produttore

– Dolceto 2021 “La Notte” – Azienda Agricola Balliano

– Fiorivano le viole – Azienda Agricola Nazzari Franco

– Grignòld, Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2017 – Azienda Agricola Beccaria Davide

– Grignolino d’Asti – Azienda Crivelli

– Grignolino Monferrato Casalese Doc 2021 – Azienda Agricola Deregibus Adelmo di Solinas Matteo

– Grignolino Monferrato Casalese Doc 2022 – Azienda Agricola Bottazza di Leporati Giorgio, Roberto e Marco

– Grignolino Monferrato Casalese Doc – Cantina San Giorgio Monferrato Sac

– Jerosa, Barbera del Monferrato Doc – Angelini Paolo

– Monferrato DOC Freisa 2022 – Danilo Spinoglio

– Monferrato Dolcetto doc 2022 – Crova Massimo Vini

– Monferrato Freisa Doc – Azienda Agricola Mauro Rei

– Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva 2020 – Azienda Agricola La Miraja di Eugenio Gatti

– San Spirit, Piemonte Sauvignon 2021 – Castello di Razzano

– Solista, Grignolino del Monferrato Casalese DOC – Cinque Quinti

– Uccelletta Monferace, Grignolino del Monferrato Casalese DOC – Società Agricola Vicara srl

Per saperne di più: www.fondazionesolidal.it/solidal-e-festa-del-vino-del-monferrato-unesco-insieme-per-la-ricerca/

 

Redazione di Vercelli

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