VARALLO - Gli studenti dell'IPSEOA G. Pastore a Torino tra orientamento universitario e storia del cioccolato
Una giornata per conoscere le opportunità di formazione dopo il diploma e scoprire una delle eccellenze della tradizione piemontese
Gli studenti del quarto e quinto anno dell’IPSEOA G. Pastore di Varallo hanno partecipato, giovedì 22 ottobre, a un’uscita didattica che li ha portati al Salone dello Studente, ospitato al Lingotto, e successivamente a Choco-Story, il Museo del Cioccolato e del Gianduja.
La mattinata è stata dedicata all’orientamento universitario e professionale.
Tra i padiglioni del Lingotto, gli studenti hanno avuto l’opportunità di incontrare i rappresentanti di università e ITS Academy, raccogliendo informazioni sui diversi percorsi di studio e sulle prospettive occupazionali.
Il confronto diretto con i referenti degli atenei ha permesso ai ragazzi di porre domande e approfondire i propri interessi, iniziando a delineare con maggiore consapevolezza le scelte che li attendono al termine del percorso scolastico.
Nel pomeriggio, la giornata è proseguita con una tappa dedicata alla tradizione dolciaria piemontese.
Gli studenti hanno visitato Choco-Story, il Museo del Cioccolato e del Gianduja, dove hanno potuto ripercorrere la storia del cacao e conoscere le diverse fasi della sua lavorazione, dal seme fino alla realizzazione del prodotto finito.
Particolare attenzione è stata dedicata al gianduia, una specialità che ha contribuito a rendere Torino uno dei principali centri della produzione cioccolatiera italiana.
La visita ha consentito di approfondire anche gli aspetti economici e produttivi di un settore nel quale le competenze artigianali hanno dato origine a importanti realtà imprenditoriali.
Un esempio concreto di come una tradizione profondamente radicata nel territorio possa evolversi nel tempo e offrire opportunità professionali.
L’iniziativa rientra nelle attività di orientamento promosse dall’IPSEOA G. Pastore, con l’obiettivo di accompagnare gli studenti nelle scelte successive al diploma.
La giornata torinese ha offerto ai ragazzi l’occasione di conoscere da vicino le possibilità della formazione superiore e di approfondire il rapporto tra le competenze acquisite durante gli studi e il mondo del lavoro.
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Redazione di Vercelli
