VERCELLI - Istituto Lanino - Studenti in visita alla Borsa Merci
Il resoconto della giornata che ha avuto come obiettivo quello di approfondire la storia economica e agricola del territorio
FSL per la classe 3^ E Servizi Commerciali dell’Istituto professionale B. Lanino in visita alla Borsa Merci.
Durante la nostra giornata di Formazione Scuola-Lavoro, noi alunni della classe 3^ E Servizi Commerciali abbiamo visitato la Borsa Merci di Vercelli per approfondire la storia economica e agricola del nostro territorio.
Abbiamo conosciuto il ruolo della Camera di Commercio e la sua importanza per le province di Vercelli, Novara, Biella e Verbano Cusio Ossola, approfondito il tema del riso, analizzando la produzione piemontese (circa 52% di quella italiana) e il ruolo centrale di Vercelli.
Ci hanno spiegato anche la storia del riso: le prime tracce e tutte le tipologie, ripercorrendo le sue origini dalla Cina alla diffusione in Italia nel Medioevo.
Ci siamo concentrati inoltre sul lavoro delle mondine e sulla conquista della giornata lavorativa di otto ore, comprendendo le difficili condizioni nelle risaie all’inizio del Novecento e le successive innovazioni tecnologiche, come la meccanizzazione e l’introduzione degli essiccatoi.
Una parte importante è stata dedicata al laboratorio chimico del riso, del quale si occupa Maria Grazia Barbero.
Ci è stato mostrato come venivano analizzati i chicchi per verificarne qualità, umidità e caratteristiche, fondamentali per la commercializzazione e la tutela del prodotto.
Durante la visita, accompagnati dalle dipendenti Caterina Maggia e Giuliana Nutolo, abbiamo osservato la Sala degli Affreschi e le statue della Mondina e del Seminatore realizzate da Michele Guerrisi, oltre al tondo dedicato a Camillo Benso Conte di Cavour e ci è stata spiegata la storia dell’edificio, costruito tra il 1941 e il 1943, e il suo utilizzo attuale per eventi culturali come “Risó”.
Abbiamo assistito alla procedura di contrattazione del riso e scoperto modalità e caratteristiche specifiche.
La visita ci ha permesso di conoscere meglio la produzione del riso sul nostro territorio e di approfondire tematiche culturali e curiosità.
Ringraziamo Caterina Maggia, Giuliana Nutolo e Maria Grazia Barbero che ci hanno accompagnati durante questo interessante percorso di FSL con molta attenzione e professionalità.
Alice Landolina
Classe 3^ E Servizi Commerciali I.P. B. Lanino
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Redazione di Vercelli
