RISOTTO DAYS - Al via la terza edizione che coinvolgerà una quarantina di ristoranti della provincia di Vercelli
Dal 27 febbraio al 1° marzo 2026 un’esperienza culinaria indimenticabile
Il weekend del 27, 28 febbraio e 1° marzo 2026 si terrà in provincia di Vercelli la terza edizione dei “Risotto Days”, manifestazione organizzata da Fipe-Ascom nell’ambito della “Settimana del Riso”, insieme di eventi ed iniziative promosse da Confagricoltura Vercelli e Biella e da ANGA Vercelli, con il supporto di diversi Enti ed Istituzioni territoriali.
Si tratta di un evento diffuso che anche quest’anno coinvolgerà una quarantina di ristoranti della provincia di Vercelli, che proporranno a pranzo e cena un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il piatto principale in vetrina? Il risotto, preparato con maestria dagli Chef del territorio.
Ogni ristorante aderente proporrà un menù speciale al prezzo di 29 euro (su prenotazione) con il risotto come piatto protagonista.
Per i clienti sarà un’opportunità unica per assaporare le diverse interpretazioni del risotto da parte degli Chef.
Ogni ristoratore proporrà un menù personalizzato a proprio gusto, offrendo un’esperienza culinaria diversa.
Per scoprire l’elenco dei ristoranti e dei menù: www.ascomvc.it/wp-content/uploads/2026/02/risottodays_programma_2026.pdf
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Redazione di Vercelli