PIEMONTE – Sicurezza alimentare, novità in arrivo dall’Unione Europea
Secondo la Commissione europea, a partire dal 2013 entreranno in vigore modifiche al Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff) per renderlo più efficace. L’attuale funzionamento prevede che uno Stato membro invii via e-mail tutte le informazioni relative ad una situazione di rischio per la sicurezza degli alimenti; la comunicazione viene dapprima codificata in un modello di notifica e successivamente inviata a tutti i membri della rete.
Con il nuovo sistema, gli Stati membri saranno in grado di inserire direttamente on-line le proprie notifiche o completare le altre, in modo da armonizzare le informazioni inserite dalle autorità nazionali. Si punta anche a un sistema di tracciabilità più rapido e affidabile, in modo da risalire con maggiore efficienza ai prodotti alimentari potenzialmente pericolosi e toglierli dal mercato.