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22/09/2012 - Cigliano e Borgo d'Ale - Cronaca

MONCRIVELLO – Incontri in sala Ducale – Dai viticoltori locali all’Eroe dei due Mondi

Grande successo per le serate dedicata ai viticoltori locali di Moncrivello e all’emigrazione. L’incontro, organizzato dall’associazione duchessa Jolanda con l’appoggio dell’Amministrazione comunale e il contributo della Provincia di Vercelli, ha trovato un pubblico attento ed interessato




MONCRIVELLO – Incontri in sala Ducale – Dai viticoltori locali all’Eroe dei due Mondi
La sala ducale, in primo piano l’Amministrazione

(r.t.) - Grande successo per la serata dedicata ai
viticoltori locali di Moncrivello. L’incontro, organizzato dall’associazione
duchessa Jolanda con l’appoggio dell’Amministrazione comunale e il contributo
della Provincia di Vercelli, ha trovato un pubblico attento ed interessato.
Nella serata di giovedì 20 settembre, nelle splendide sale del castello ducale
di moncrivello, accolti dalla castellana Elda Viletto, l’enologo Enrico Fileppo e il presidente Aiab Piemonte, Alessandro Poretti, nonché entrambi produttori
di vino,
hanno sviscerato punto per punto passaggi, tecniche e segreti
della vinificazione. Grande attenzione ai problemi del rosato e del passito, in
questo caso non del tutto coincidente con la tradizione del paese. Tra uve
nebbiolo, bonarda ed erbaluce, si sono via via analizzati pregi e difetti,
dalla coltura, dal mantenimento dei filari fino alla lavorazione a terra. Tra
spremitura, ossidazione e infine riposo del mosto, il risultato finale di un
paziente lavoro, il vino frutto della terra e del lavoro dell’uomo. Ma quale
vino? Come in ogni cosa, diligenza e pazienza vanno di pari passo al risultato
finale. Ecco allora la cura delle piante e della scelta per esempio, dei principali
fermeti attivi presenti sul mercato. Un capitolo a parte dedicato alla anche
coltura biologica e soprattutto alla vinificazione biologica, anche alla luce
della nuova normativa europea. Si sono discussi i pro e i contro dell’aggiunta
artificiale sul prodotto naturale, e constata la necessitò peraltro di alcuni
interventi. Sempre attento il pubblico che ha posto domande sui trattamenti
delle malattie e dei parassiti in coltura biologica. Alla fine della serata un
gradito rinfresco di acqua del dio Bacco. Venerdì 21, invece, serata dedicata
al tema dell’emigrazione, che ha coinvolto anche tanti moncrivellesi, a cui è
dedicata la statua in piazza con la presentazione
del libro "Tante piccole storie: ricordi di vita di tutti i giorni al di
qua e al di là degli Oceani" di 
Paola Taraglio. Infine
Inaugurazione delle mostre "Garibaldi: eroe di 4 mondi tra bandiere,
fucili, spade d'epoca" e "La moda sul Titanic nel 100° anniversario
del grande naufragio", percorsi storici curati da 
Gabriella Turolla, Daniele Dezzani, e Marco Folletti. Una serie di pannelli esplicativi corredati
da cimeli d’epoca, per ripercorrere insieme un passato non troppo lontano, in
cui si sognava un Italia unita e un mondo nuovo. 

La sala ducale
La sala ducale
Un viticoltore
Un viticoltore
La castellana
La castellana
L'incontro
L'incontro


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