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16/05/2010 - Saluggia e Livorno - Società e Costume

CAMPIONATO MONDIALE DI PANISSA - La Famija Salugina raisponde: presente




CAMPIONATO MONDIALE DI PANISSA - La Famija Salugina raisponde: presente
La Famija Salugina

L’Amministrazione Comunale patrocinerà la partecipazione della Famija



Salugina al primo Campionato del mondiale di Panissa. L’evento è stato ideato e


promosso dai Comuni vercellesi aderenti all’Associazione nazionale Città del


Riso, conl’intento di valorizzare e promuovere la Panissa (“Il miglior risotto del


mondo”) come emblema della gastronomia tipica del Vercellese. “Abbiamo raccolto


on entusiasmo – commenta il Presidente del sodalizio saluggese Davide Minelli


l’invito del Sindaco Marco Pasteris a partecipare a questa manifestazione. L’intento, che ci accomuna all’Amministrazione Comunale, è di promuovere sempre


ed ovunque il nostro prodotto tipico locale il Fagiolo di Saluggia, che nella


secolare tradizione è uno dei componenti essenziali proprio della Panissa”.


La prima tappa dell’evento si svolgerà, con criteri stabiliti da apposito regolamento, a Fontanetto Po (VC) il prossimo 23 maggio. La Famija Salugina, in quell’occasione, sarà rappresentata da Tiziana Porzio, Roberto Molinatto e Quirino Faa.


 

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